top of page
MENÚ DEGUSTACIÓ COQUINARIA
Vine i gaudeix d'una experiència gastronòmica amb els menús degustació de la Coquinaria. Submergeix-te amb una explosió de sensacions i sabors. Menú elaborat amb productes de primera qualitat i de proximitat.
Entrants
Ostra
Gamba de Palamós
Escamarlà planxa
Escopinyes amb pèsols del Maresme amb pil pil
Vieira amb cremós de patata, carxofa, papada a Baixa temperatura i suc de rostit
Ravioli de carn d'olla amb crema de foie, pinyons i reducció d'Oporto
Escollir carn o peix
Peix del dia amb parmentier de suquet gamba i pop
o
Roastbeef a les herbes fet amb filet
Postre
Assortit de formatge (suplement de 10 € p/p)
Pinya osmotitzada amb gelat de coco
Textures de xocolata i caramel
PREU: 90 €
El preu inclou aigua i servei de pa
Taula complerta
Cal reservar aquest menú amb tres dies d'antelació
bottom of page